『世界の郷土菓子』出版記念イベント盛況でした!

5月9日(火)、「Lab and kitchen」で開催した『旅して見つけた!地...

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『旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子』出版記念トークイベントのお知らせ

ユーラシア大陸を自転車で横断し、世界の郷土菓子を研究してきた新進気鋭のシェフ、...

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『旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子』出版!

4月18日に新刊『旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子』(林...

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「池田理代子展」オフィシャルブックに掲載

3月8日〜20日まで、日本橋高島屋で開催される「池田理代子展」のオフィシャルブッ...

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川下から見るウェブメディアの歴史(2)

前回、ウェブメディアが変化し始めたのは、スタイルシート(CSS)とブログが登場...

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます! 2017年になりました。初詣は伊達政宗公ゆか...

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川下から見るウェブメディアの歴史(1)

キュレーションメディアの騒動を発端に12月17日に「出版文化のお作法は誰が継承す...

出版文化の「お作法」は誰が継承するのか

ひょんなことから出版界に入り、気づいたら、20年以上もフリーライター・エディター...

これからの取材記事のあり方と難しさ

いやはや、「時間無制限って何かの格闘技か、食べ放題ですか?」と思うような12月7...

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オンライン英会話を使いこなそう!−「AERA English 2016 Autumn & Winter」

「Savory Japan」という日本人と外国人が一緒に日本の食を楽しもうとい...

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